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福井のおじじの旨い食材探し

10月3日は鯖江市の三床山に登りました

2018/10/04 11:02 昼ごはん 晩ごはん 趣味 くらし 家族 健康

良い天気です

こんな日は登山するのが吉


近所の畑のコルチカム(イヌサフラン)です・・・満開・・・ピンク大好き~


球根を売るのだそうです

これが咲くと金木犀も咲き、キノコも出る・・・・

なお、有毒植物なので球根は食べるべからずです


https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000058791.html


三床山のメイン登山口に到着

鯖江市石生谷の登山口

イノシシ防止柵を飛び越えます・・・・ほんまか?

舗装道が砂利道になり、ヤマハギが咲いてます

ハツタケ発見・・・良いダシだ出ます



ここから山道らしくなります



ママコナの最終の花ですが・・・・色が濃くなってます


白い突起が飯粒のように見えるからママコナと名付けたそうです

ピンクのママコナは大好き~


ナツハゼ


ガマズミ


傘の裏が鮮やかな黄色のヌメリコウジタケ(食菌)

このあと山友の Iさん夫妻が降りて来られ、立ち話してると猿が2匹、こちらへ近づいてきて距離を置いて座ってます

2匹ともに成獣のようです・・・私ら3人の視線をそらしてます


このあと茂みに入り、私たちを避けるようにショートカットしてまた登山道にでて下って行きました

今年は木の実が豊富なので猿もおとなしいのでは??

2匹の猿を見送る Iさん

Iさん夫妻とバイバイして頂上を目指します

三床山の登山道は標高に対して距離は長くて緩やかな尾根道が続きます

大きな岩を越えて


急登のあとは・・

頂上です

素晴らしい眺めです



頂上は別の男性1人だけ

他の方達はお昼で下山されましたので見晴らしのよいベンチでゆっくりお弁当タイムできました


さて下山は森の中でキノコ探しです


カワムラフウセンタケ(食菌)

https://ameblo.jp/2525kinokokun/entry-11896037173.html


彼のキノコ料理は凄いです(^^4)・・・・福井のおじじはひれ伏すほかありませんね・・・・・・Orz

https://ameblo.jp/2525kinokokun/entry-12408746446.html

わだしょうへい君は小学生のときからキノコ研究で有名で今は更にバレエなど多彩な青年です


触ると色が変わります

乾いてますが、イロガワリ(美味食菌)です



以下の2品もイロガワリ好適料理です



ホオベニシロアシイグチも見つけました・・・・


収穫はたいしたことなかったのですが、トレランの若い女性に「なに採れたんですかぁ?」と聞かれ、袋の中身を見せたら驚いていた


採れるキノコも変わっていき、秋が深まっていくのが判ります


気持ちの良い山歩きでした

山歩きなさいませね~



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