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福井のおじじの旨い食材探し

10月4日は下市山に登りました

2018/10/04 23:00 晩ごはん 趣味 くらし 健康

曇りです

午後から下市山へ・・・体を動かさないと・・・・


ため池コースで登り始めて100mほどで右の茂みにツルニンジンの花


ため池

アイガモ達は奥にいます

頂上が見えます

アイガモの餌が置いてあります

これは6月の写真ですが、今は3羽になってます


登山口

ツルニンジン


倒木にどんなキノコが生えるのか・・・・

秋になるとイノシシが階段を破壊してしまう・・・・

ここ数年は特にひどいです

柔らかい土の中や木の裏にいる虫などを探して食べるためです



ヌメリツバタケの幼菌はいい形です

これも

食べごろのヌメリツバタケ



これもヌメリツバタケ

福井では殆ど食べられてませんが、意外と美味しいキノコです




ヌメリがひどく傘に乗っかってる場合、鍋で煮ると汁がヌルヌルになることがあります。ヌメリが少ない物を採取しましょう

立派なホオの木・・・素晴らしいです

コバノガマズミ

熟れるのはまだです

樹液を出すこの木にはスズメバチがいました

ウラベニホテイシメジなどを探しましたが出てないので安居城址を経由で下山しましょ


昔、ここに山城があったらしい

想像図

解説


茗荷の花がたくさん・・・・

数個、採りました






藪漕ぎなので誰にも会わない静かな山でした

良い汗をかきました



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