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福井のおじじの旨い食材探し

10月22日は待ってたほいの、山葡萄採りぃ~

2018/10/23 23:56 お酒・おつまみ 子ども 趣味 くらし 家族 健康

月曜日も良い天気です

午後から西の秘密のポイントへ・・・・

目的はサンカクヅルの実の収穫です

山葡萄の仲間で葉っぱの形が三角形と言うか、ハート形の特徴



長い林道を進みポイントに着くと

うひょひょひょひょひょうぅ・・・・いっぱいなってます(^^)

鼻歌交じりの収穫です・・・ここのはすこししか紅葉しません

これは別の秘密のポイントの真っ赤に紅葉したときの写真です

厳しい場所で、

熊が喰うか、猿が喰うか、おじじが採るか・・・・・


https://fukui-satoyama.cookpad-blog.jp/articles/5044


たくさん採れました・・・・山の神様、ありがとう!!

サンカクヅルの実は山葡萄より小粒ですが酸味が少なく甘いです

通常、2房の実の先に葉っぱが5枚から7枚付きます

夏の若い実

紅葉も蔓によっては真っ赤だったり、こんな赤色だったりです

キノコも探しましたが・・・・

特に旨いキノコは見つからず

長い林道を下っていると、テンニンソウ(天人草)がありました

花は最終のようです

色の良いアケビも採りました


帰宅して実を洗って焼酎に漬けこみました


夜は密造酒をちびちびと・・・・あと1瓶になりますた

サントリーのほろよいで割るのも美味しいです(^^)


秋がふかまってますよ~

山歩きなさいませね~

木の実採りもね~


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