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福井のおじじの旨い食材探し

山は積雪・・・ならば海へ・・・・

2016/02/19 04:11 朝ごはん 子ども 趣味 くらし 家族 健康

今度の雪は里雪型でした・・・海の近くまで15cmほどの積雪でした

いつもと違います


例年、私の住んでる場所は積雪が少なく、私の家から2kmほど西へ行くと、もっと雪が少ないのです

そして福井市内へ行くと3倍ほど積もってる・・・・・

それが例年なのです

今度の雪は海岸近くまでしっかり積もってます

で、ある公園に着いて木の切り株を見てみると・・・・・

ふふふっ、ありました! 美形の天然エノキダケ \(^^)/

今回もタダです (いつもタダに決まってますぜぃ)

雪をのけると・・・・・

他の切り株にも・・・・・・ぐふふふ・・・・・・

こんな旨いものを知らないなんて・・・・・・おめえら、なんちゅう人生を送ってるだか?


googleで 天然エノキダケ 生えてる場所 って検索してみろって!


けっこうな収穫でちたぁ \(^^)/

海につくと・・・・穏やか~

右は福井火力発電所方向です

左は三里浜方向です

午後の柔らかな日差しでキラキラ

冷たい風に吹かれて釣り人は6人ほど

釣果はさっぱり・・・

聞くと、日によってはアジがいっぱい釣れる・・・アオリイカは近年、釣れないそうで・・・・

イルカがアジの群れを追ってこの湾に入るとアジはパニックになって岸の釣りでいっぱい釣れるそうな・・・

砂が波にさらわれ、崖ができていました

また護岸工事が必要のようです

海岸の松は全滅・・・・アキグミやノイバラなどの雑木も春待ちです




http://aikinoko.blog.fc2.com/blog-entry-88.html



オマケ

この店売り品をバラして、天日干しすると小さく縮んで美味しくなります

天然エノキダケの旨味にちょこっとだけ近づきます(^^;)

お試しください

みぃすけママちゃんさんからつくれぽ・・・・ありがとう!


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