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福井のおじじの旨い食材探し

14日はいつもの里山を藪漕ぎ巡回・多種少量獲得ぅ・・・

2018/11/15 12:15 晩ごはん お酒・おつまみ 趣味 くらし 家族 健康

午後から雨予報なのでお昼前から里山へ・・・


賞味期限を過ぎたコガネタケ(食菌)です、傘の下の焦げ茶色の大き目のツバが特徴です・・・黄色で大きいキノコ


コガネタケって食べてる人は変人と呼ばれてる人なのかも知れません

コガネタケは粉をかぶったキノコでこのぐらいが食べごろの大きさです

粉を水道の蛇口直下で洗い流して、裂いて、あぶって、醤油を付けて食べます

干しイカの感じに近いです

縄文採集民族の末裔として、正常かつ前向きな捕食活動でありますが、何か??

・・・・・本当は貧乏なのでお肉が買えないの・・・・・Orz

荒れて歩きにくい森も晩秋になり、歩きやすいです

不気味ですが・・・

おお! これも不気味・・・・

黒いうろの中に黒いキノコが・・・・

ややっ!! 美味食菌のブナシメジです!!  かなり小振りです



ツリガネタケが倒木の裏側に生えてます

サワガニです

寒くなりますからご自愛くださいませね~

カニは、この大ケヤキの株元に居ました

メルヘンチックなキノコちゃん

ここのイチョウは葉っぱがとても小さいです

次の山では・・・・

フウセンタケモドキがありました・・・美味しくもないが不味くもない食菌です



大本命のシモフリシメジです!!

たった2本だけ・・・・(^^4)



シモコシは1本だけ・・・・お!? 脇に小さいのが・・・・もう終盤です

別の山へ・・・ヌメリスギタケ見つけました

見上げて・・・・

倒木にも3個だけ





最後に見つけたのは・・・

ぬおぉぉぉぉぉぅっ!!  白いヒラタケの大株です!!

傘の裏に白いブツブツがある、白こぶ病にかかってるヒラタケですが食べられます

しかし、白いヒラタケは早い時期に採れるが味が薄いです

サンカクヅルの落ち葉

もみじの落ち葉

ツクバネの実が熟れて黒くなってきました

これも晩秋の里山の風情です


良い運動になりました

動く部分は全て動かしましょうねっ!!

ご自愛=全身運動=柔軟体操+高負荷運動+大汗かき=高代謝体質=ウイルスに病気に高耐性=健康・・・・ちゅうわけです


山歩きなさいませね~

運動なさいませ~



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