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福井のおじじの旨い食材探し

さよなら2018年、こんにちは2019年・・美しい楽しい日々

2019/01/03 02:26 晩ごはん お酒・おつまみ イベント 子ども 趣味 くらし 家族 健康

あんなに楽しかった2018年が過ぎていき、2019年が来てしまった・・・

季節の移ろいの、なんと速いことか・・・なんと儚いものか・・・


6月の石川県白峰地区の西山中腹の白山高山植物園のニッコウキスゲと残雪の白山



我が思い出はたくさんの写真とともに記憶域にあるが、2018年の思い出をかいつまんでおく

1月早々に雪をかぶったナメコを発見して大喜び~

良い子はお山で遊びましょう

うちの飼いネコはやんちゃなオス猫・・・だんだんおとなしくなり夏ごろには私の布団に入ってくるようになったが、布団の上でオシッコするようになってしまい、困っていたら秋に外で車にはねられて・・・今度飼うならメス猫がいい

2月の豪雪で福井は大混乱、我が家の被害は雨どい破損で保険金がもらえ補修完了

3月は山友さんとタカス山に・・・春らしい花粉症マスクの山友さん

4月は花を求めて山菜を求めて大忙し・・・このピンク八重のキクザキイチゲは私は見慣れているが、実は大変珍しいらしい・・・・


5月も花と山菜・・・・シャクナゲなどを見に1000mほどの山もあちら、こちらと登山

6月は我が故郷の富山の喧嘩行燈祭りぃ~血が騒ぐのだ~

初夏の白山高山植物園は花スポットとして外せません

念願の白山の頂上まで登れ、高山植物も巡って大感激しました

70歳にして初登頂なんて遅いですが胃ガンで胃袋の70%を無くしてからの体力作りで地道にトレーニングしてきてつくづく良かったと感慨深い登山でした

8月には近くの田んぼにコウノトリが飛来

夏の野生蘭の夏エビネがけっこう見られた8月でした

夏秋キノコのポルチーニ(ヤマドリタケモドキ)もいっぱい採れました

9月はウラベニホテイシメジ採り・・・作ってきたキノコのデータベースが役立つようになって嬉しい

10月のキノコのヌメリスギタケも収量多くて大喜び~

11月・・ガマズミの豊作の年でしたが登山とキノコ採りが忙しく収量少しでした

2018年のナメコでトップクラスの見事さかも・・・

開きナメコは美味しい・・・・ありがたい発見でした




果実酒もゆっくりよっくり次第に熟成・・・



楽しく、美味しく、一年が過ぎました

ありがとうございます。


山で出会う方々、cookpadで知り合う方々、2019年もどうぞよろしくお願いいたします。


山歩きなさいませね~

料理もなさいませね~




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