B0db827073ace0315004c0dffe8032d5
福井のおじじの旨い食材探し

秋・・・・キノコ前線は異常ありぃ~

2020/10/19 02:15 イベント 子ども 趣味 くらし 家族 健康

今年は異常がいっぱいな年ですねぇ

キノコの生え具合も異常です

これはイタリアではポルチーニと言われ、超人気の美味しいキノコです

数年前に私が採った最良の形です

ポルチーニとは 「子豚ちゃん」 という意味らしいのですが、日本名はヤマドリタケモドキです。油を使った料理に向くキノコです


実は私はこの秋に2度目のテレビ取材を受けました

今回も地元民放の福井テレビです


夕方のローカル番組の中で、秋のキノコ採りの楽しみと注意喚起の内容です


google画像検索で 「ヤマドリタケモドキ」 と検索すると、


ポルチーニで検索すると



https://blog.goo.ne.jp/buffetcrampon/e/a17e9b9fce6f2dd8537dd6faa16d6143


福井テレビの担当の方から、今回は福井の里山でもポルチーニが採れる・・・という設定なので、私がそれを求めて山中を探し回りながら、いろいろ語るということです

残念ながらヤマドリタケモドキは見つかりませんでした

今年は長梅雨でキノコの多くは梅雨に生えてしまったのか???

梅雨のキノコは腐りやすく、虫喰いが多いので私は梅雨にはキノコを探しません。

採って家に持ち帰ると捨ててしまうことになりやすいのです


テレビ収録で3回、山の中を探したが見つからずで、でも番組では上手く編集してありました


ヤマドリタケモドキはやや乾き気味の山道の明るい半日陰地に生えるので登山道の道端で見つかることが多いです

******************************************************

参考

https://info-hachiouji.tokyo/porcini-gyoumu

******************************************************

私のこのブログは海外に住んでおられる方も閲覧しておられるので、嬉しいですが、変なことも書けません(^^4)


今までに撮影したヤマドリタケモドキです

明るいところが好きみたい

のっぽトリオ

ギネス・クラスかも??

子豚ちゃん

仲良し

葉っぱを載せていたのです

黒っぽい

賞味期限近い




来年はどうかな???・・・???


オマケ

福井県は民力度が低いため民放テレビ局は2つしかありません


https://ouenbu.com/life/tv.html

他県が羨ましいおじじなのです

山歩きなさいませね~

旨い物、あるかもよ~


おじじのつぶやき

他県のテレビも見られる福井ケーブルテレビは料金がメチャ高い・・・

だからおじじは屋根に超遠距離恋愛・・・いや、超遠距離受信のアンテナとビル用アンテナブースターで

見て楽しんでるんだぁ・・・・タダですよ~




クックパッドブログへの
ご意見・ご感想をお聞かせください