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福井のおじじの旨い食材探し

5月3日は大仏線林道を進み、山菜採りぃ~~

2021/05/06 00:58 昼ごはん お弁当 子ども 趣味 くらし 家族 健康

天気が回復してきたので大仏線林道を進み、仙尾山に登ろうか・・・・と


アオダモの爽やかさいっぱいの花です

このアオダモと言う木は材質が硬く均質なので野球のバットに最適な樹木です

富山県南砺市福光町は野球バット製作で日本一の産地。野球好きな方はこのリンクを見てください(^^)

https://chinobouken.com/nantobat/



永平寺の上奥の山を縫うように大仏線という林道があります

左端の永平寺町松岡湯谷から、林道に入ります

ここからずっと登り坂~

標高300mぐらい

キブシの花

花から実へ・・・・

花は終わり

ユキグニミツバツツジ

オシベが10本のツツジ

カラスザンショウ(烏山椒)の芽で食べる人もおられるようですが、美味しいとは思わない・・・

藤の若葉は美味しい山菜で、かんたんに採れます

アオダモが満開です

標高450m

コウゾの花芽で食べられます

コゴミが伸びてます・・・少し藪に入って良い大きさのを採りました


電波中継所の広場で山メシです。途中で少しずつ採った山菜は、コゴミ、ヨモギ、たんぽぽ、藤の若葉、クロモジの若葉、マタタビの芽を入れて焼きそばです



谷に入り込みネマガリタケを採り、道まで上がって時計を見れば午後2時近い

キケマンもヤマブキも終盤です

タムシバ


展望所

丸岡方向の眺め

大仏寺山の登山口ですが、雲行きが怪しい・・・雨になるかも?

仙尾山の北側は・・・・残雪あり・・・

この先のカーブを曲がったら雪が道いっぱいに残ってて進行不能で引き返すことになりました。

残念、サンカヨウの花が咲くポイントまで行けないのです


標高700mちょいの高さです

Uターンしたら、1台の車がやってきて「道に迷って困ってるんですけど・・・」

老夫婦が道を間違えて走って来たようです

私の帰り道と同じ、松岡湯谷の林道入り口まで行きたいというので、私の後ろをついてくるようにということで、ゆっくり進行

長い林道driveでした。


★★★★★★★★★★★★★★★★

帰宅して作ったのは、ネマガリタケを塩茹でして

保温ご飯に塩茹でしたネマガリタケ、紫蘇ふりかけを混ぜて

とろろ昆布で包んだ、おにぎり~




なんて、美味しいんでしょうか!!

しあわせ~~~


cookは頭脳の格闘技かも・・・・頭を使って美味しい物を生み出す・・・

ボケ防止にいいですねぇ


山遊びなさいませね~

運動は大事よ~

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